10/10/2008

Danza e cucina sul tavolo che parteciperà alle Olimpiadi di Erfurt

Domenica a Villa Esperia l'esposizione del “Culinary team Palermo”

Cucina e Danza, due arti che vanno a nozze su un tavolo d'eccezione: l'esposizione alle Olimpiadi di cucina che si terranno dal 19 al 22 ottobre a Erfurt in Germania. Come da consuetudine, il Culinary Team di Palermo dell’Associazione provinciale cuochi e pasticceri propone, per le grandi manifestazioni culinarie internazionali, tavoli espositivi dedicati a celeberrime opere liriche dei più importanti compositori europei.

Quest’anno la squadra ha pensato di fare un grande omaggio alla danza, soprattutto al grande repertorio del balletto classico. L’arte culinaria è parte integrante di molte trame di balletto. Viaggiando nel mondo delle favole pensiamo al superbo buffet del gran ballo di Cenerentola o alle prelibate pietanze dello chef per il re delle fate Oberon e sua moglie Titania in Sogno di una notte di mezza estate di Shakespeare. Che dire poi delle Mille e una notte di Sheherazade? Non credete che il sultano, oltre che godere della inesauribile magia della sua voce, godesse anche alla vista di piatti da “Mille e una notte” preparati dalla splendida odalisca?

Il culinary team di Palermo, volendo intitolare i vari piatti alle figure femminili dei balletti, in realtà vuole rendere omaggio alle donne di ogni tempo protagoniste assolute dei nostri eventi. Il culinary team allestirà in anteprima l'esposizione che sarà presentata ai giudici delle Olimpiadi di cucina a Villa Esperia domenica 12 ottobre dalle 10, 30 alle 13,30. Special guest della mostra il maestro Domenico Zora che esporrà il bronzo “Il satiro danzante”, ispirato al capolavoro greco.

Per ulteriori informazioni rivolgersi a:

Piera Zagone, addetto stampa dell’associazione

Cell. 347.4894235